卡哇伊龙猫饼干
风靡日本的森林系动物饼干!可爱的造型,萌萌的表情,一定会让你爱不释手!
虽然做起来有点繁琐,但是成品真的让人喜欢。一起来看下龙猫的制作吧~~~
龙猫饼干的做法
步骤1
黄油室温软化.
步骤2
软化的黄油加糖粉和盐,用打蛋器打发
步骤3
分三次加入蛋液,搅拌均匀.
步骤4
加入香草精搅拌均匀
步骤5
筛入低筋面粉,用刮刀搅拌均匀.面团作为基础面团
步骤6
将基础面团分为大小两份,多的一份面团加入可可粉揉搓均匀
步骤7
把可可味面团擀成薄片,用模具切割出龙猫的轮廓,摆入放锡纸的烤盘备用( 如果是不粘烤盘可省略放锡纸或油纸)
步骤8
用模具切割出龙猫的爪子,黏合在适当的位置.
步骤9
把剩余的可可面团再加一些可可粉揉均,使得面团颜色再更深一些
步骤10
然后也是擀成薄片,用模具切割出伞的形状.黏合在适当的位置.
步骤11
再把基础面团擀成薄片,用模具切割出龙猫的肚皮.把肚皮也黏合在适当的位置.
步骤12
烤箱开启,170度上下火提前预热
步骤13
把饼干放入烤箱中层,烘烤时间约20分钟.
步骤14
黑白巧克力分别放入袋子内隔水溶化备用
步骤15
饼干烤好冷却后,把装有黑白巧克力液的保鲜袋剪个小口给龙猫画上伞,眼睛,伞骨等.如没有巧克力液可用糖霜代替.
步骤16
可爱卡哇伊的龙猫就完成啦! 有没有被萌到！相信小朋友和大朋友们都会喜欢的.龙猫饼干的烹饪技巧
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