炝拌穿心莲
易如反掌的菜式／但能吃出健康輕盈／
炝拌穿心莲的做法
步骤1
穿心蓮 摘嫩葉 洗淨。步骤2
鍋放油 燒熱 放入蒜 ／干辣椒（掰開）／ 花椒／生抽／醋／冰糖，一併燒熱。步骤3
連油和佐料一併倒入備用的穿心蓮中，拌。炝拌穿心莲的烹饪技巧
穿心莲清热解毒，凉血消肿。治急性菌痢，胃肠炎，感冒，流脑，气管炎，肺炎，百日咳，肺结核，肺脓疡，胆囊炎，高血压，鼻衄，口咽肿痛，疮疖痈肿，水火烫伤，毒蛇咬伤。用它做菜，包治百病。 是穿心，或斷腸，午夜穿心蓮，細葉淺嚐。
| 诗文 | 炝拌穿心莲 |
| 释义 |
炝拌穿心莲易如反掌的菜式／但能吃出健康輕盈／ 炝拌穿心莲的做法步骤1 穿心蓮 摘嫩葉 洗淨。步骤2 鍋放油 燒熱 放入蒜 ／干辣椒（掰開）／ 花椒／生抽／醋／冰糖，一併燒熱。步骤3 連油和佐料一併倒入備用的穿心蓮中，拌。炝拌穿心莲的烹饪技巧穿心莲清热解毒，凉血消肿。治急性菌痢，胃肠炎，感冒，流脑，气管炎，肺炎，百日咳，肺结核，肺脓疡，胆囊炎，高血压，鼻衄，口咽肿痛，疮疖痈肿，水火烫伤，毒蛇咬伤。用它做菜，包治百病。 是穿心，或斷腸，午夜穿心蓮，細葉淺嚐。 |
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