红烧排骨
红烧排骨的做法
步骤1
排骨焯水，放入电压力锅（用普通高压锅或普通煮锅也可以），加入葱姜、花椒、料酒、冰糖、盐和适量水（没过排骨），将排骨煮熟捞出。步骤2
另取炒锅加入少量煮排骨的汤，加入葱姜蒜末，加入生抽、老抽和水淀粉调好汁烧开，放入熟排骨裹匀，再煮片刻入味即可出锅。红烧排骨的烹饪技巧
煮排骨的汤可以用来做其他美食的上汤或加入蔬菜炖食
| 诗文 | 红烧排骨 |
| 释义 |
红烧排骨红烧排骨的做法步骤1 排骨焯水，放入电压力锅（用普通高压锅或普通煮锅也可以），加入葱姜、花椒、料酒、冰糖、盐和适量水（没过排骨），将排骨煮熟捞出。步骤2 另取炒锅加入少量煮排骨的汤，加入葱姜蒜末，加入生抽、老抽和水淀粉调好汁烧开，放入熟排骨裹匀，再煮片刻入味即可出锅。红烧排骨的烹饪技巧煮排骨的汤可以用来做其他美食的上汤或加入蔬菜炖食 |
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