肉末烩豆腐
懒人又嘴很叼的人很合适这道菜 我是非常不喜欢吃味道单一的食物 口感一定要丰富 又营养又不长胖 老少皆宜
肉末烩豆腐的做法
步骤1
1、肉末切成肉泥 腌制，把豆腐切好放入蒸锅里蒸步骤2
2、大火热锅转小火，一定要小火！（肉很容易糊）先爆香姜蒜，加入肉翻炒。步骤3
加入适量的水，生抽 老抽 酱 醋 ，加入水淀粉 煮一分钟。
步骤4
淋汁在蒸好的豆腐上，洒上葱花 装盘。肉末烩豆腐的烹饪技巧
1、豆腐不用放锅里 直接切块放蒸锅里蒸（不易碎也营养） 2、肉末要提前腌制（老抽 生抽 盐 淀粉）