蒜香魔芋
蒜香魔芋的做法
步骤1
魔芋切段（切薄一点），大蒜切片，干辣椒切丁，青椒切丝。材料切好后备用
步骤2
锅内烧油，油热后，放入切好的魔芋，翻炒，炒时间久一点，把水份炒干一些
步骤3
最后，放入豆瓣酱，蒜片，干辣椒，翻炒片刻，加入辣椒丝，出锅装盘即可。蒜香魔芋的烹饪技巧
魔芋买回来后，先放到水里煮一下。切的时候，将表面的一层切了扔掉，表面不新鲜。