新疆干果抓饭
正宗的新疆抓饭是一定要有羊肉的，如果不喜欢吃荤的但又想吃到香甜的感觉，那新疆的干果就是最好的配料了！老少皆宜！
抓饭的做法
步骤1
胡萝卜洗净切段，洋葱切丝备用
步骤2
油烧热爆香洋葱丝，放入胡萝卜炒至稍软后加入盐和孜然粉
步骤3
将炒好的洋葱和胡萝卜铺在电饭锅底部，放入淘洗过的大米，加适量清水焖煮
步骤4
饭熟后放入新疆干果用余热焖10分钟即可享用抓饭的烹饪技巧
胡萝卜水份比较多，所以如果喜欢劲道的口感，那就一定要在煲饭的时候少放水。