芒果西米露
芒果西米露的做法
步骤1
西米洗净待水开下锅
步骤2
芒果洗净切丁备用
步骤3
西米煮至里面还有小白点关火，(我这个照拍的早了点，可以比这个点再小的时候关火)再加盖焖几分钟
步骤4
将西米倒入漏勺过凉水，最好是把里面的粘液都洗净，让西米颗颗分明.这样的西米吃起来才Q
步骤5
最后将牛奶和椰汁都倒入锅里，再倒入西米煮开关火，如果西米还有小白点可以再焖几分钟，稍凉后加入芒果就可以啦！芒果西米露的烹饪技巧
这道甜品我没有加糖，因为椰汁比较甜，芒果本身也较甜.我也不喜欢太甜的味道，淡淡的甜味觉得刚刚好.如果喜欢吃甜点的亲，可以加点糖.冷藏后更美味！