锅塌子
锅塌子的做法
步骤1
如图，把所有蔬菜擦成细丝，放一个鸡蛋，在放一些葱花。
步骤2
按个人口味放盐，等两分钟后，菜被盐沙出水后，放面粉，十三香少许，搅拌成胡。
步骤3
锅内放油，把所有食材放入锅里摊开，一面煎好，翻个煎，两边都煎熟，盛出。
步骤4
可以用刀切小块儿吃，也可按个人口味，放点番茄酱吃，味道也不错！