锅塌子

锅塌子的用料

西葫芦半个	胡萝卜半个
洋葱三分之一个	鸡蛋一个

步骤1

如图，把所有蔬菜擦成细丝，放一个鸡蛋，在放一些葱花。

步骤2

按个人口味放盐，等两分钟后，菜被盐沙出水后，放面粉，十三香少许，搅拌成胡。

步骤3

锅内放油，把所有食材放入锅里摊开，一面煎好，翻个煎，两边都煎熟，盛出。

步骤4

可以用刀切小块儿吃，也可按个人口味，放点番茄酱吃，味道也不错！

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