核桃饼干
核桃饼干的做法
步骤1
核桃切碎备用。
步骤2
无盐奶油室温软化后，恢复柔软状，加入细砂糖用打蛋器打发搅拌均匀。
步骤3
分次加入全蛋，充分搅拌均匀。
步骤4
筛入高筋面粉，用橡皮刮刀搅拌均匀。
步骤5
分别加入杏仁粉和核桃，拌匀。
步骤6
面团包入保鲜膜，稍整形成长条状。包上保鲜膜，放入冰箱冷藏或者冷冻变硬。
步骤7
面团变硬后，取出用尺整形。整平整后再包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟左右。
步骤8
面团切片，排列在烤盘上，放入预热的烤箱，以155℃烘烤17分钟，出炉后放在凉架上待凉后，装入饼干盒。核桃饼干的烹饪技巧
我还切了点高熔点奶酪，放在饼干上，初次尝试感觉还不错，有点咸咸的味。