诗文 | 鸡翅包饭 |
释义 |
鸡翅包饭在夜市吃过一次,还是第一次见到这种做法的,主要是剔骨麻烦,家里没有合适的工具,看到豆果上有人做过,用的是修眉刀,正好我有一个,修眉不快,但是剔骨还是挺锋利的 鸡翅包饭的做法![]() 步骤1 用修眉刀剔的,还可以很完整,注音在结束的时候不要把骨头全部剔除,用刀剁一下,把尾部的骨头留下来,这样靠它堵住鸡翅尾部![]() 步骤2 将调味料与鸡翅混合![]() 步骤3 加点洋葱,拌好了![]() 步骤4 准备好了![]() 步骤5 锅里放油,炒洋葱和胡萝卜碎![]() 步骤6 加入玉米粒和米饭![]() 步骤7 倒入打散的鸡蛋![]() 步骤8 调味了![]() 步骤9 炒好了,备用![]() 步骤10 用小勺将米饭灌入鸡翅中,![]() 步骤11 放在锡纸上,我把剔下来的骨头也一起烤了,不过骨头部分要用锡纸盖住,防止烤焦,210度先烤十分钟,然后再涂一遍酱汁,再烤十分钟![]() 步骤12 摆盘,配上我自制的饮料,满足的一餐鸡翅包饭的烹饪技巧 |
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