酱汁肉沫手擀面
酱汁肉沫手擀面的做法
步骤1
250克左右面粉，打2个鸡蛋，不停揉捏
步骤2
面团揉到光滑柔软
步骤3
用擀面杖把面团擀平（下面要撒点干面粉防止粘住拉坏面皮）
步骤4
面皮层层对折切成面条丝
步骤5
猪肉末加料酒腌制再翻炒，加骨汤和青菜面条即可