凉拌金针菇
天气突然变热，热的人没有食欲，调个清口的小凉菜。
凉拌金针菇的做法
步骤1
洗净的黄瓜、金针菇
步骤2
黄瓜切丝
步骤3
锅内加水，开锅后放入金针菇焯水
步骤4
捞出放入凉水中拔凉
步骤5
所用调料
步骤6
把所用调料放入小碗中充分调均，金针菇攥水放入盘中
步骤7
将碗中挑好的调料倒入盘中，用筷子调好即可凉拌金针菇的烹饪技巧
金针菇一定下水炒熟