板栗烧鸡
板栗烧鸡的做法
步骤1
琵琶腿剁成小块，焯水过凉；板栗去皮步骤2
锅内放入少许油，稍热，放入鸡腿块，倒入老抽、白糖，翻炒上色，放入剥好皮的板栗，继续翻炒，至板栗变色，放入盐和少量水没过鸡块和板栗，盖上盖子，开大火烧开，倒入少量牛奶（放心奶哈~），转小火，烧30分钟。步骤3
打开锅盖，翻动，见汤汁均匀裹在鸡块和板栗上，收开汤汁即可。板栗烧鸡的烹饪技巧
栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
| 诗文 | 板栗烧鸡 |
| 释义 |
板栗烧鸡板栗烧鸡的做法步骤1 琵琶腿剁成小块，焯水过凉；板栗去皮步骤2 锅内放入少许油，稍热，放入鸡腿块，倒入老抽、白糖，翻炒上色，放入剥好皮的板栗，继续翻炒，至板栗变色，放入盐和少量水没过鸡块和板栗，盖上盖子，开大火烧开，倒入少量牛奶（放心奶哈~），转小火，烧30分钟。步骤3 打开锅盖，翻动，见汤汁均匀裹在鸡块和板栗上，收开汤汁即可。板栗烧鸡的烹饪技巧栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。 |
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