玫瑰粉蒸肉

在广州时候吃过粉蒸肉这道菜，觉得挺好吃的！但是我只懂吃，不会做！搜索了很多关于粉蒸肉的菜谱，决定自创！

玫瑰粉蒸肉的用料

五花肉依照个人食量

玫瑰豆腐乳一小块+豆腐乳汤汁少量

小米两把(手抓)

洋葱四分之一个

香菜少量

葱花少量

玫瑰粉蒸肉的做法

步骤1

将肉洗净，切成片，不要太厚，3CM左右！放入盘中备用！

步骤2

取一小块豆腐乳及豆腐乳汁，搅匀倒在肉上，将其与肉片搅拌均匀，入味！取小米两把，与肉片搅匀，做到肉片上都有小米即可！静置腌制15分钟！

步骤3

腌制的时间，取洋葱放入水中，剥成一片片，然后切成丝！撒在干净盘(可以蒸煮的盘中)中备用！

步骤4

15分钟后，将肉片一片片夹起，铺在备好的洋葱上！再倒入适量的豆腐乳汁搅匀！放入锅中蒸熟…

步骤5

蒸熟后，取出作品，撒上葱花和香菜！我没有香菜只撒了葱花！蒸的时候水多了，盘里就有水了！建议蒸的时候水不要放太多！