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诗文 玫瑰粉蒸肉
释义

玫瑰粉蒸肉

在广州时候吃过粉蒸肉这道菜,觉得挺好吃的!但是我只懂吃,不会做!搜索了很多关于粉蒸肉的菜谱,决定自创!

玫瑰粉蒸肉的用料

五花肉 依照个人食量 玫瑰豆腐乳 一小块+豆腐乳汤汁少量
小米 两把(手抓) 洋葱 四分之一个
香菜 少量 葱花 少量

玫瑰粉蒸肉的做法

步骤1

将肉洗净,切成片,不要太厚,3CM左右!放入盘中备用!

步骤2

取一小块豆腐乳及豆腐乳汁,搅匀倒在肉上,将其与肉片搅拌均匀,入味!取小米两把,与肉片搅匀,做到肉片上都有小米即可!静置腌制15分钟!

步骤3

腌制的时间,取洋葱放入水中,剥成一片片,然后切成丝!撒在干净盘(可以蒸煮的盘中)中备用!

步骤4

15分钟后,将肉片一片片夹起,铺在备好的洋葱上!再倒入适量的豆腐乳汁搅匀!放入锅中蒸熟…
玫瑰粉蒸肉的做法图解5

步骤5

蒸熟后,取出作品,撒上葱花和香菜!我没有香菜只撒了葱花!蒸的时候水多了,盘里就有水了!建议蒸的时候水不要放太多!

玫瑰粉蒸肉的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/25 20:02:43