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诗文 芦笋土豆沙拉
释义

芦笋土豆沙拉

芦笋土豆沙拉的用料

土豆 300克 芦笋 200克
洋葱 半个 熏干 80克
煮熟的鸡蛋 1个 西葫芦 半个
干香菇 6朵 香醋 40ML
蜂蜜 15ML 橄榄油 30ML
法香碎 30克 胡椒粉 3克
盐 3克 柠檬汁 少许
迷迭香 2枝

芦笋土豆沙拉的做法

步骤1

芦笋去掉根部,放入沸水中焯熟,捞出后切段

步骤2

干香菇泡发,入沸水煮熟,捞出切丝

步骤3

熏干切成几块,入沸水焯熟,取出切丁

步骤4

西葫芦去皮,切成几块,入沸水焯熟,取出切片

步骤5

煮熟的鸡蛋去壳,切成小丁

步骤6

煮熟的土豆捣成泥

步骤7

洋葱切丝,所有材料放入大碗中混合,将所有调料混合,倒入沙拉中拌匀即可

芦笋土豆沙拉的烹饪技巧

不喜欢橄榄油的,可以换成香油。柠檬汁、迷迭香如果没有,都可不放

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更新时间:2024/12/26 12:35:38