诗文 | 避风塘炒虾 |
释义 |
避风塘炒虾避风塘炒虾的做法步骤1 基围虾剪去头部前端和触须,开背去掉虾线步骤2 锅里放多点油,大火加热至八成,倒入虾炸透后盛出步骤3 锅里留少许油,开小火,把事先切碎的葱蒜粒倒入油锅翻炒几下后再倒入面包糠一起炒,炒至金黄后盛出步骤4 锅里不留油,小火开着倒入炸好的基围虾,撒上椒盐,椒盐的量看个人口味喜好,拌匀后倒入之前炸好的葱蒜面包糠一起再翻炒两下就好了避风塘炒虾的烹饪技巧 |
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