甜香三色豆丁
我经常用三色豆来炒肉末或者鸡丁。在没有肉的情况下，没想到这道纯素菜味道竟也不赖
甜香三色豆丁的做法
步骤1
胡萝卜、四季豆切丁（亦可在超市买一包切好的杂豆）步骤2
西红柿切块步骤3
在锅中加入适量油，待油微热，加番茄轻轻翻炒步骤4
待番茄软烂时，酌量加入甜面酱，可再加少许水，开始搅拌步骤5
待番茄已经软得几乎没有形状时，倒入三色豆翻炒
步骤6
等整体汤汁显得浓稠时，甜甜香香的本菜大功告成甜香三色豆丁的烹饪技巧
此菜即可独立成菜，也可拌面、搭配实心包食用。一举多得。 注意：做时先下番茄，让其稀烂，这样方可奠定本菜甜而不腻的基础