诗文 | 筷子蒸鱼 |
释义 |
筷子蒸鱼筷子蒸鱼的做法![]() 步骤1 鱼![]() 步骤2 葱切丝,加点水泡5分钟,泡了水的葱会变得更卷好看,而且泡完葱的水用来抹鱼更去腥味![]() 步骤3 锅里烧水,放入蒸架,用两双筷子摆井字在架子上,水里倒入少许料酒,让蒸鱼时料酒在水里把鱼腥味再去一次,水开才放鱼,蒸八分钟即可![]() 步骤4 用筷子把鱼撑起放盘,把姜丝葱丝放鱼身上,加入些许生抽![]() 步骤5 热锅烧油至冒烟,淋到葱姜丝上面,OK了,一点腥味都没有筷子蒸鱼的烹饪技巧 |
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