香辣萝卜泡菜
最近上火了，买了萝卜，煮了几次萝卜干贝汤之后就觉得麻烦，剩下的一个萝卜。为了不浪费，就做这个泡菜，便宜寝室几个小妞了~（上火不能吃辣啊啊啊啊啊啊啊啊~~~）
香辣萝卜泡菜的做法
步骤1
把萝卜切成小条，红辣椒切成小段备用。步骤2
萝卜中加入一小勺盐，拌匀，稍等片刻后，倒入少许白醋，拌匀，稍等片刻。（其实这个等待时间是想让盐跟白醋能跟萝卜融合一下。）
步骤3
加入鸡精拌匀。加入红辣椒段，花椒，辣椒油（我用的是老干妈），生抽，拌匀。步骤4
然后继续拌匀，各种拌。
步骤5
加入适量芝麻油，稍微拌一下，all done~香辣萝卜泡菜的烹饪技巧
1、刚刚拌好其实就可以吃了，萝卜脆脆的很不错。但是如果放一天第二天吃的话酸味会重一点，味道入的好点，就是没那么脆，这个看个人口味了。 2、用量神马的真心是看个人口味了，表示我都是看心情加的