诗文 | 乌鸡虫草山药汤 |
释义 |
乌鸡虫草山药汤虫草乌鸡汤具有益气养血、温中散寒的作用,适合阳虚、血虚体质者食用。秋冬季节食用有助于改善冬季天寒面色暗滞,而山药又很好补血,很适合妹子们冬天的滋补。 乌鸡虫草山药汤的做法步骤1 将山药,乌鸡切块,备好姜片,洗干净虫草和红枣。步骤2 将乌鸡放凉水,开火,焯掉血水。备用。步骤3 将洗好备好的食材(乌鸡,红枣,虫草可先放,小火慢炖40分钟后再放山药和枸杞,注意,山药会变色,要放的时候再切。)放进热水砂锅中,放入姜片和料酒,小火慢炖1小时至2小时,山药软了就可以收火,关火后再加盐或少量胡椒,依个人口味而定。步骤4 完成!前后炖了两个小时,鸡肉有点炖烂了,也没认认真真拍个好看的照,但是!依然不影响它好喝到爆!妹子们赶快来滋补自己一下!!!乌鸡虫草山药汤的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。