诗文 | 茄子炒米粉 |
释义 |
茄子炒米粉茄子炒米粉的做法![]() 步骤1 把茄子洗净切成条状![]() 步骤2 辣椒,葱姜蒜切好,备用![]() 步骤3 这时再把米粉泡上![]() 步骤4 锅热后,锅里放油,然后放入葱姜蒜炒出香味,再放入青辣椒o![]() 步骤5 炒到辣椒变软,倒入茄子。炒到茄子水分出来变软后倒入味极鲜上色,可少倒一点水。。![]() 步骤6 带茄子水烧干,茄子成熟时倒入米粉炒一下,此过程一定别有水,个人觉得米粉干一点好吃。还有此过程一定要快炒要不然易粘锅茄子炒米粉的烹饪技巧 |
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