提拉米苏杯子蛋糕
提拉米苏杯子蛋糕的做法
步骤1
将淡奶油打发，致淡奶油呈现白霜状步骤2
柠檬汁加到1中，搅拌均匀步骤3
将蛋黄和白砂糖一起，隔水加热，边加热边搅拌，致成蛋黄发白，砂糖融化步骤4
再次，将一些淡奶油打发，加芝士粉，然后将1,2,3,4融合，搅拌均匀，混合好的即为制作好的芝士酱料步骤5
准备一锅60度的温开水，将一只透明酒杯（如图所示）烫一烫消毒步骤6
取出酒杯，用干净的白纸巾将酒杯完全擦干步骤7
将手指饼干铺在酒杯底部步骤8
在铺好的手指饼干上，倒入一部分芝士酱料步骤9
然后，重复7的步骤步骤10
用芝士酱料把酒杯铺满，铺平步骤11
在制作好的提拉米苏上面撒上一层薄厚均匀的可可粉，撒可可粉时，可用筛网滤一滤步骤12
最后，将制作好的提拉米苏，放冰箱冷藏4小时提拉米苏杯子蛋糕的烹饪技巧
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