咸蛋黄焗南瓜
上月腌制了几十个咸鸭蛋，上周妈妈丰收了好几个南瓜，哈哈这次咸蛋派得上用场了，来一道咸蛋黄焗南瓜吧！～
咸蛋黄焗南瓜的做法
步骤1
南瓜削皮，咸蛋 蛋白蛋黄分离;（蛋白可以用来煮青菜哦）
步骤2
南瓜去籽；
步骤3
切条（个人喜欢大块一点，煮的时候不容易烂）；
步骤4
咸蛋黄用快子捏碎；
步骤5
起油锅先爆香蛋黄；
步骤6
炒香南瓜下水（水不能放大多）
步骤7
起锅咸蛋黄焗南瓜的烹饪技巧
这次放水太多了所以煮得过火了！