炖一碗甜甜的春夏之交
这份炖出来的甜品，简单，但为了达到最美味的效果，需要一点点耐心~
炖甜汤的做法
步骤1
先把银耳洗净用清水泡上。为了煮的效果更好，莲子、红枣、百合也可以一起泡上。如果能不慌不忙的泡一两小时以上最好了，时间不允许的话就自由掌握吧。木瓜洗净切块待用。步骤2
锅内加清水把食材一起倒入，加适量冰糖中火煮。 普通锅要炖1小时以上，如果用高压锅20分钟即可。炖甜汤的烹饪技巧
普通煮锅多煮一会儿可以时常看看。这道炖品不用勾芡，所以多煮一会儿为的是把银耳所含的自然胶质炖出来，使甜品呈粘稠状，口感更好。