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诗文 解暑酸梅汤
释义

解暑酸梅汤

妈妈说,酸梅解暑止渴,益肝养胃,可缓解晕车症状。但是酸梅很难买到。现在是酸梅的季节,正好听说一个同事亲戚家栽有酸梅,就选了个晴天,一群人向山里进军。游山玩水还满载而归,赚大了。

解暑酸梅汤的用料

酸梅(青梅) 10斤 冰糖 3斤

解暑酸梅汤的做法

解暑酸梅汤的做法图解1

步骤1

玻璃瓶洗净晾干备用
解暑酸梅汤的做法图解2

步骤2

酸梅洗净晾干备用
解暑酸梅汤的做法图解3

步骤3

一层冰糖一层酸梅地慢慢铺入玻璃瓶内
解暑酸梅汤的做法图解4

步骤4

要均匀点。10斤酸梅3斤冰糖。比例是10:3。
解暑酸梅汤的做法图解5

步骤5

密封储存。一个月左右就差不多可以吃了。

解暑酸梅汤的烹饪技巧

冰糖要容易溶解的块糖,不要晶糖。

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更新时间:2024/11/22 21:26:46