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诗文 双色糯米滋
释义

双色糯米滋

老家带的糯米粉较粗,只适合蒸着吃,故有了糯米滋

双色糯米滋的用料

糯米粉 300g 椰浆 200g
抹茶粉 3G 水 少许
白砂糖 120g

双色糯米滋的做法

双色糯米滋的做法图解1

步骤1

将所有材料混合搅拌成泥状,想蒸出来软些多加点水,泥状蒸出来口感偏硬,也可少加水捏成圆球,想吃啥馅往里象汤圆一样包好入锅蒸。
双色糯米滋的做法图解2

步骤2

取一半加入抹茶粉,想颜色深多放点
双色糯米滋的做法图解3

步骤3

入锅蒸25分钟,手粘凉水拿出整形。
双色糯米滋的做法图解4

步骤4

因自己吃我未整形,直接拿刮刀切块粘上椰蓉即可,趁热有粘性粘效果更好。
双色糯米滋的做法图解5

步骤5

抹茶味成品
双色糯米滋的做法图解6

步骤6

原味成品

双色糯米滋的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 11:02:52