诗文 | 双色糯米滋 |
释义 |
双色糯米滋老家带的糯米粉较粗,只适合蒸着吃,故有了糯米滋 双色糯米滋的做法步骤1 将所有材料混合搅拌成泥状,想蒸出来软些多加点水,泥状蒸出来口感偏硬,也可少加水捏成圆球,想吃啥馅往里象汤圆一样包好入锅蒸。步骤2 取一半加入抹茶粉,想颜色深多放点步骤3 入锅蒸25分钟,手粘凉水拿出整形。步骤4 因自己吃我未整形,直接拿刮刀切块粘上椰蓉即可,趁热有粘性粘效果更好。步骤5 抹茶味成品步骤6 原味成品双色糯米滋的烹饪技巧 |
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