懒人蛋饼

看到微博上各个都在做懒人蛋糕自己也试了下，可是成品就是懒人蛋饼而已- 夹着沙拉酱和香肠片就可以当三明治了-

懒人蛋饼的用料

面粉 4勺	白糖 4勺
鸡蛋 4只	纯牛奶 6勺

步骤1

鸡蛋打破，蛋清和蛋黄分开，

步骤2

加一点点盐（注意咯！！只能一点点）和一勺糖用三根筷子打蛋清液到都是泡泡的时候再加满一勺打10分钟以上,,不停哦~

步骤3

蛋黄加2勺糖，4勺高高的面粉，6勺纯牛奶，搅拌均匀

步骤4

先倒入2分一的蛋清液在蛋黄里面搅拌均匀，这个步骤很重要· 要上下舀均匀，不要画圆圈。然后再倒入剩下的蛋清液搅拌至全均匀

步骤5

这步就在电饭锅里面刷点油防止沾锅-然后按开始1分钟预热-把蛋饼的材料倒入-按下煮饭键直至跳到保温后用湿布挡住气口闷20分钟后翻面-然后再按下煮饭键直至跳到保温就完成了

步骤6

薄薄的蛋饼=-=，，自己爱夹蔬菜啊-肉啊-香肠片啊-沙拉啊--都狠好吃！！

蛋清液和蛋黄混合后记得不要打圈让面粉发泡！一定要上下慢慢搅拌均匀-我用的勺子是那种陶瓷的勺子，，谢谢大家~ 是根据各位网友的经验结合自己亲手做的经验。

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