小麦馒头
一直以来都不爱在外面吃早餐，白粥咸菜豆浆面条吃多了也会腻，于是新尝试了一款简单又容易做的经典早点：小麦馒头。
小麦馒头的做法
步骤1
面粉和细砂糖混合拌匀，酵母加入温开水静置五分钟，慢慢加入面粉搅拌。
步骤2
将面粉搓成三光面团，最好使用手腕力，这样搓成的面团更有劲道。
步骤3
盖上拧干的湿纱布发酵至两倍大，用手按一个小洞不塌陷不反弹即成功。
步骤4
将发酵好的面团排气，整型成自己喜欢的形状，二次发酵二十分钟。入锅隔水蒸开再蒸五分钟焖两分钟即可出锅食用。