酱烧带鱼 & 鸡蛋卷
酱烧风味某人希望吃
酱烧带鱼的做法
步骤1
可以先煎鸡蛋。将鸡蛋打匀放入少量食言步骤2
在煎锅中放入少量油。烧热。分次放入蛋液。步骤3
将蛋液铺平。待蛋液表面凝固开始翻面煎至微焦出锅步骤4
用生姜料酒腌带鱼步骤5
用适量食用油煎炸至金黄步骤6
用剩余油爆香辣椒豆豉、蒜末放入蚝油及豆瓣酱加入少量水、糖、3步骤7
将煎好的带鱼块下锅焖煮步骤8
收汁起锅。装盘即可酱烧带鱼的烹饪技巧
我这是单人分量。请根据食客人数增加食材 蛋液一定要打均匀 煎蛋不能用太多油，不要一次性全部放下去，分几次煎