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诗文 黄豆芽炒粉条
释义

黄豆芽炒粉条

黄豆芽炒粉条的用料

黄豆芽 250g 粉条 150g
里脊肉 150g 韭菜 100g
生粉 料酒
胡椒粉
生抽

黄豆芽炒粉条的做法

步骤1

豆芽摘洗干净,里脊肉切丝用1/4小勺盐,1/4小勺生抽,料酒,生粉拌匀腌制10分钟

步骤2

粉条煮熟,捞出沥干水

步骤3

锅内烧热油下肉丝炒熟盛出

步骤4

锅内再次烧热油,下葱姜炒香,倒入豆芽翻炒均匀

步骤5

下粉条,加半杯水,剩余的调料全部倒入炒匀

步骤6

盖盖焖10分钟至汤汁浓稠,出锅前撒入肉丝,韭菜段炒10秒立即关火

黄豆芽炒粉条的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:06:30