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诗文 炖牛肉
释义

炖牛肉

婆婆总是送来很多好的食材,知道我爱料理,天使牌的婆婆没处找,今天有新鲜牛肉,我就挽起袖子大干一场啦

炖牛肉的用料

牛肉 3斤 大葱 1条
大蒜 2头 姜 半个
八角 5个 草果 1个
酱油 适量 桂皮 半块
料酒 适量 酱油 适量
面酱 适量 腐乳汁 适量
盐 适量

炖牛肉的做法

炖牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉洗净,凉水下锅,放入料酒,八角,草果,葱,姜,开火
炖牛肉的做法图解2

步骤2

一直煮到开火
炖牛肉的做法图解3

步骤3

边煮边撇去浮沫,知道一点浮沫都没有,大概开锅后煮了20分钟
炖牛肉的做法图解4

步骤4

准备好这些材料
炖牛肉的做法图解5

步骤5

将煮好的牛肉,大蒜,料包,调料都放进高压锅盆中,选择牛羊肉功能,全入味档,点开始,如果不是电高压锅就等开锅呲气儿后转中火呲十分钟
炖牛肉的做法图解6

步骤6

软烂又入味的炖牛肉就这么出锅啦,腐乳汁建议大家备一瓶,炖肉必备神器,增香又增色,猪肉牛肉羊肉鸡肉都用的上的。希望大家都成功,做好后可以做红烧牛肉面,红烩牛肉等等,很实用的

炖牛肉的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:06:06