菠菜炸酱面
不一样的炸酱面的做法
步骤1
菠菜加水放入料理机榨汁过虑.面粉加盐菠菜汁和成面团醒一会.
步骤2
香菜，葱姜，肉切末.炒锅倒油爆香葱姜加入肉翻炒至变色，放入黄豆酱加盐，胡椒粉，老抽调味，加水熬一会，放入味精，酱就做好了(酱不要太干了，否则就不好吃了).
步骤3
醒好的面擀薄切条，锅里加水，水开后放入切好的面条煮熟.
步骤4
煮熟的面条过一下水(不过水吃起来会黏在一起)，装碗浇上酱撒上香菜就可以吃了.不一样的炸酱面的烹饪技巧
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