张家界水酸菜（零厨艺的人都会哦）
张家界水酸菜（零厨艺的人都会哦）的做法
步骤1
雪里蕻、张家界称（徘菜）10斤，洗净待用。
步骤2
慢慢一锅水烧开，注意，锅要不沾油。
步骤3
水烧开把雪里蕻放入锅中。
步骤4
放整齐，叶子部分用锅铲压进锅中，小心不要烫着手，然后盖上盖子。
步骤5
一个星期后取出洗净拧干水。
步骤6
切成细段，炖肉或者跟干辣椒爆炒，起锅时放点蒜叶！经典的味道！还可以做酸菜肉末！学会了吗？