诗文 | 南瓜绣球包 |
释义 |
南瓜绣球包
南瓜绣球包的做法步骤1 南瓜去皮,切块,上锅蒸熟,用筷子搅成泥状。步骤2 南瓜泥晾凉后,放入面粉、白糖、干酵母,和成软硬适中的面团。放到温暖处发酵。步骤3 小苏打放到碗中用清水化开,倒在发酵好的面团上,揉匀。揉十分钟,醒十五分钟。步骤4 将面团分割成小剂子,将小剂子搓成长条,取四条,编成绣球,收口,放到锅中蒸熟即可。南瓜绣球包的烹饪技巧如果南瓜比较面的话,可以少放点水。我这个没有放一滴水。 |
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