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诗文 香椿酱
释义

香椿酱

我经常会做罗勒青酱,当有天在做香椿凉拌豆腐的时候,想到年事以高的父亲没法尝到这道时令菜时,就想着如果可以把香椿做成青酱一样的口感多好啊,所以就有了这味酱

香椿酱的用料

香椿 120克 松仁 4克
橄榄油 200克 盐,糖,黑胡椒

香椿酱的做法

香椿酱的做法图解1

步骤1

香椿出水,沥干水份,松仁炒香,和油,少许盐,糖,黑胡椒一起用手持粉碎机打碎打细腻
香椿酱的做法图解2

步骤2

香椿土豆泥:土豆煮酥压碎拌入香椿酱及少许调料即可
香椿酱的做法图解3

步骤3

香椿意面
香椿酱的做法图解4

步骤4

香椿炒牛柳
香椿酱的做法图解5

步骤5

香椿酱拌豆腐

香椿酱的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 12:52:12