杏仁酥底芝士蛋糕
在一家面包店吃过底部很棒的芝士蛋糕，回来就自己组合了一个
芝士蛋糕的做法
步骤1
盐以上的酥粒材料搓成碎沙石粒，成团，包好冷藏1小时
步骤2
擀成5毫米厚。切约1厘米见方，冷藏30分钟步骤3
150度预热，烤15——20分钟步骤4
玛丽饼打碎，和融化黄油混合后与烤好的香酥粒混合，铺在活底蛋糕模底部，按实，放冰箱冷冻定型步骤5
吉利丁泡冰水备用步骤6
奶油奶酪隔水软化后打至顺滑步骤7
淡奶油加糖打发到提起打蛋头缓缓落下步骤8
吉利丁沥去水放到牛奶中隔水融化，并与奶酪混合均匀步骤9
分次将打发好的奶油混入奶油奶酪，倒入冻好底的模具中
步骤10
放冰箱冷藏4小时以后。在表面撒上巴马臣乳酪粉即可享用