诗文 | C@ke p0ps 巧克力蛋糕棒棒糖 |
释义 |
C@ke p0ps 巧克力蛋糕棒棒糖巧克力蛋糕棒棒糖的做法步骤1 先把奶油隔水煮溶再把蛋糕切碎步骤2 煮溶的奶油和莱姆酒还有淡奶油一起倒入切碎的蛋糕里,彻底搅拌均有(我用了4块蛋糕2块香草海绵蛋糕和2块巧克力海绵蛋糕,每块蛋糕都是200g)步骤3 其中一片香草海绵蛋糕我没有加酒,而是加了蓝莓果酱;而巧克力海绵蛋糕也是其中一片没有加酒,而是加了Oreo饼干步骤4 把搅拌好的蛋糕用手搓成圆形的蛋糕球体,然后放入冰箱冷冻1小时回再取出(没时间半小时也行)步骤5 把黑和白的巧克力都隔水煮溶,而白巧克力就再分到几个小碗后再加入点食用色素搅拌均有备用步骤6 把冰好的蛋糕球从冰箱取出插上棒棒糖棍或竹签;然后再裹上巧克力(最好让蛋糕球多裹上几层巧克力)步骤7 再裹好巧克力的蛋糕球上做装饰(画图、裹上杏仁粒或者巧克力米)巧克力蛋糕棒棒糖的烹饪技巧喜欢多点口感的亲可以在蛋糕里加入干果粒(如:葡萄干、蔓越莓或蓝莓干)也可以加入Oreo饼干(≧≦) |
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