鲜虾小馄饨

囡囡的营养早餐~

鲜虾小馄饨的用料

步骤1

虾冲洗一下后剥出虾仁，加料酒、姜片腌5-10分钟，趁机把葱洗净，葱白切成末，余下切成葱花

步骤2

腌好的虾仁取出姜片跺成虾泥，稍跺几下后改用刀背跺，不要跺太细了，不然吃起来没有虾仁的感觉了，加葱白末，撒入盐，同一方向搅打上劲，馅就好了

步骤3

按个喜好包拢即可，对角捏，一把捏都成

步骤4

水煮开后放入包好的馄饨，煮至全都浮起稍煮一会即可，撒葱花起锅，开吃！

煮好后也可以加猪油和酱油汤，味道也不错，随个人喜欢哦~

随便看

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