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诗文 葱油饼
释义

葱油饼

葱油饼的用料

面粉 两碗
小葱

葱油饼的做法

葱油饼的做法图解1

步骤1

和好面,揉至光滑有劲儿,然后擀成一张大面皮,薄一点比较好吃。然后在面皮表面均匀涂上油,撒上盐和葱花。从面皮一头慢慢把面皮圈起来,变成一个长面卷。

步骤2

把面卷两段捏紧,然后把长面卷切成手掌宽的段,每一段都捏紧两段。取一个小面卷,竖着的方向压瘪,擀成一个薄饼。就这么把每一个都做好,拍干净多余的面粉。

步骤3

取平底煎锅,稍微多一点油,中火把两边煎成焦黄色就好啦。很容易的。配上酱菜和粥是不错的晚餐##

葱油饼的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 11:05:50