香蕉雪媚娘
每当出去逛街都看到街上好多卖这个的婆婆，有点贵就是3个15块
香蕉雪媚娘的做法
步骤1
把所有的材料都称好
步骤2
牛奶倒入锅中加入70g白糖，文火搅拌至融化
步骤3
接着加入100g糯米粉、60g玉米淀粉用打蛋器搅匀无颗粒
步骤4
过筛后，倒入碗里封上保鲜膜，放入锅中加入适量的水烧开
步骤5
盖上锅盖，大火烧开转至中火蒸35分钟
步骤6
在等待蒸面糊的同时，我们可以来做“手粉”最后用到的。另取适量的糯米粉（多了也没事可以留起来下次用）烤盘铺上锡纸放入糯米粉上下火120度10分钟左右，取出后放凉
步骤7
蒸好的面糊趁热加入50g黄油搅拌一下，太粘太粘了
步骤8
戴上手套，把面糊跟黄油混合起来，柔成光滑的面团，封上保鲜膜放入冰箱冷藏半个小时以上
步骤9
在等待面团冷藏期间我们把200g淡奶油加入20g细糖粉打至8分发，放一旁等下用
步骤10
香蕉切块（芒果，草莓，榴莲都行）
步骤11
面团半个小时后取出，分成一个一个的，每个38g，按照方子做刚好10个，擀成面皮，放上奶油，香蕉收口就好啦
步骤12
最后裹上手粉装盘就大功告成咯
步骤13
哈哈