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诗文 凉拌菠菜粉条
释义

凉拌菠菜粉条

凉拌菠菜粉条的用料

菠菜 一把 细粉条 少量
鸡蛋 一颗 老干妈
豉油 麻油

凉拌菠菜粉条的做法

凉拌菠菜粉条的做法图解1

步骤1

先烫蛋皮。我家是铁锅,所以锅底油涂的稍微多一点。蛋液尽量打散,锅7分热倒入蛋液,滚成圆圆,小火烘成蛋皮,当边边微圈的时候就慢慢揭下来。切条备用。

步骤2

菠菜,粉条分别过水烫熟。投入准备好的冷水过一下。粉条控干水。菠菜用手挤干水。和蛋皮一起拌入调料就好。

凉拌菠菜粉条的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/25 2:03:36