清溜黑鱼片
清溜黑鱼片的做法
步骤1
鱼切片洗净，用纸一片片将鱼吸干水分步骤2
加入黄酒，盐，蛋清，生粉，黑胡椒，腌制20分钟
步骤3
油多一些，下油锅快速翻炒，最后撒上葱花即可清溜黑鱼片的烹饪技巧
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