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诗文 凉拌苦菊
释义

凉拌苦菊


春天是万物复苏的季节,也是极易上火的季节,所以此时多食清淡,新鲜的果蔬,苦菊清热解毒,杀菌消炎,明目。有助于促进人体内抗体的合成,增强机体免疫力,促进大脑机能。 樱桃萝卜富含维生素C、矿物质元素、芥子油、木质素等多种成分,生食可促进肠胃蠕动、增进食欲助消化,生吃樱桃萝卜还可通气宽胸、止咳化痰、除燥生津、解毒散瘀、止泄利尿。

凉拌苦菊的用料

苦菊 200克 樱桃萝卜 50克
白芝麻 适量 亚麻籽油 适量
酱油 适量 盐 适量
糖 适量 陈醋 适量

凉拌苦菊的做法

凉拌苦菊的做法图解1

步骤1

苦菊清洗干净,去根,切段
凉拌苦菊的做法图解2

步骤2

樱桃萝卜清净,切片,两头去掉,
凉拌苦菊的做法图解3

步骤3

辅料放在碗里拌匀,味道根据自己喜好来调哦,
凉拌苦菊的做法图解4

步骤4

苦菊和樱桃萝卜放在大碗里,撒上白芝麻,
凉拌苦菊的做法图解5

步骤5

浇上调料,
凉拌苦菊的做法图解6

步骤6

最后倒入适量格琳诺尔有机亚麻籽油,拌匀,

凉拌苦菊的烹饪技巧

可以再放些花生米。

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更新时间:2024/12/26 1:43:49