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诗文 双丝虾仁
释义

双丝虾仁


莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。含有少量的碘元素,它对人的基础代谢,心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。另外莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。含有非常丰富的氟元素,可参与牙和骨的生长。能改善消化系统和肝脏功能。刺激消化液的分泌,促进食欲,有助于抵御风湿性疾病和痛风。 胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,是维A的前体,有补肝明目的作用,胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞,胡萝卜在西方有很高的声誉,被视为菜中上品。荷兰人把它列为“国菜”之一。 虾仁含有丰富的蛋白质和钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分,对于生长中的宝宝来说,多吃虾仁可以长高高哦。

虾仁的用料

莴苣 500克 胡萝卜 200克
虾 9只 米醋 适量
糖 适量 盐 适量
亚麻籽油 适量

虾仁的做法

双丝虾仁的做法图解1

步骤1

鲜虾去壳,背部用刀切开,
双丝虾仁的做法图解2

步骤2

用牙签把泥线取出来,
双丝虾仁的做法图解3

步骤3

莴笋去皮,切段
双丝虾仁的做法图解4

步骤4

胡萝卜切段切丝,莴笋切丝,
双丝虾仁的做法图解5

步骤5

锅里添适量清水烧开,放少许盐,去虾仁焯水,
双丝虾仁的做法图解6

步骤6

锅热后,放适量格琳诺尔有机亚麻籽油,待油稍热,放入胡萝卜丝翻炒几下,关火,因为格琳诺尔有机亚麻籽油低温烹炒,才能保证其营养不流失,另外胡萝卜只有油炒过,才能最大限度的被人体所吸收,
双丝虾仁的做法图解7

步骤7

莴笋放一点盐,杀出水份,
双丝虾仁的做法图解8

步骤8

辅料放一起拌匀,
双丝虾仁的做法图解9

步骤9

倒入双丝和虾仁,再倒入亚麻籽油,拌匀,最后摆盘。

虾仁的烹饪技巧

胡萝卜只有油炒过,才能最大限度的被人体所吸收。

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更新时间:2024/11/22 21:48:49