花椰菜牛排
花椰菜牛排的做法
步骤1
红辣椒、大蒜、茴香、百里香一起研磨成酱。
步骤2
花椰菜切片用温水过一遍。
步骤3
锅里放入橄榄油，七分热时放入花椰菜，15分钟后撒些盐、黑胡椒翻炒均匀。
步骤4
关火装盘，浇上红椒酱。
步骤5
锅里放入黄油，融化后放入腌制好的牛排，煎至稍焦香8分即可。
步骤6
牛排切块放入盘中。