手抓羊肉
手抓羊肉的做法
步骤1
羊排斩成条状 羊小腿划几个小口 冷水下锅焯水 打净浮沫步骤2
取出下冷水锅中 加入姜 葱 开始煮 水开后打净浮沫
步骤3
调蘸料 喜欢什么自己定 有什么用什么我用的是黑芝麻酱 营养更高 可以加些小米辣 也可以只蘸盐 也可以只蘸韭花酱 随便你心意 想咋吃咋吃步骤4
煮熟透即可 大约要半小时以上
步骤5
还等什么 开吃了手抓羊肉的烹饪技巧
羊排冷水下锅 焯水 捞出后 下冷水锅煮 不要加盐和酱油