诗文 | 芝士吐司面包 |
释义 |
芝士吐司面包吐司?芝士?二者合一会是什么样的?心动不如行动,试试吧,你会爱上它…… 芝士吐司面包的做法步骤1 按这个顺序将牛奶,鸡蛋,糖,盐,面粉,酵母放入面包机,启动和面功能程序,揉面20分钟步骤2 面团光滑后,加入黄油,继续重新开启和面发酵程序(约1:45分钟)步骤3 用手指沾点面粉,在发酵好的面团按一下,如果不回缩,面团发酵成功步骤4 取出面团,压揉排气,均匀分成8个小面团步骤5 盖上保鲜膜松弛15分钟步骤6 用擀面棍擀扁,卷起来步骤7 把面包放入吐司盒,放进烤箱进行开启发酵功能进行二次发酵(为了保持湿度,可以在烤箱底部放进1一2碗开水,利于发酵)步骤8 饱满饱满发酵好了,膨胀成2倍,完美。步骤9 将马苏里拉芝士均匀地撒在上面,挤上番茄酱步骤10 提前预热烤箱,170℃烤30分钟,中途注意观察步骤11 吐司芝士,味道如何?你试一下吧!芝士吐司面包的烹饪技巧 |
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