煎饼卷豆芽

这是一道美味又简单的餐品，适合一段时间给家人改善伙食

煎饼卷豆芽的用料

步骤1

备好所有食材，豆腐干洗净切成条状，火腿肉也切成条装

步骤2

热锅，倒食用油，油热后放姜末和葱末

步骤3

随后将豆芽全部带进锅中，翻炒几下即可倒入豆腐干，继续翻炒

步骤4

快出锅时倒入香肠，蒜末翻炒，然后放入咸盐，生抽，醋，最后翻炒一下出锅

步骤5

将煎饼热了后摊开，可以先放一张大香肠片，然后将炒好的豆芽菜卷入其中，包好待食即可

小米煎饼是购买现成的，一定要那种很有嚼劲的煎饼，超市里很脆很干的煎饼不合适

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