小米辣拌蟹钳
胶东这边每年这个季节蟹钳或者鲜活的小螃蟹，洗净生腌，别有风味
小米辣拌蟹钳的做法
步骤1
蟹钳洗净，大的用刀背拍碎，容易入味，备用。半碗水加花椒加盐烧开三五分钟，晾凉备用步骤2
找一个无水无油的大瓶，放入蟹钳，倒入凉透花椒水，加虾油，糖，酒，冷藏密封一周步骤3
小米辣，葱，香菜切末，讲蟹钳连同汤汁拌匀即可。小米辣拌蟹钳的烹饪技巧
就着小米辣拌的蟹钳，配上玉米饼子，嗷嗷下饭。
| 诗文 | 小米辣拌蟹钳 |
| 释义 |
小米辣拌蟹钳胶东这边每年这个季节蟹钳或者鲜活的小螃蟹，洗净生腌，别有风味 小米辣拌蟹钳的做法步骤1 蟹钳洗净，大的用刀背拍碎，容易入味，备用。半碗水加花椒加盐烧开三五分钟，晾凉备用步骤2 找一个无水无油的大瓶，放入蟹钳，倒入凉透花椒水，加虾油，糖，酒，冷藏密封一周步骤3 小米辣，葱，香菜切末，讲蟹钳连同汤汁拌匀即可。小米辣拌蟹钳的烹饪技巧就着小米辣拌的蟹钳，配上玉米饼子，嗷嗷下饭。 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。