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诗文 葱爆五花肉
释义

葱爆五花肉

天气开始转热,每天为了吃什么而犯愁,用上我们家冰箱常备的五花肉,洋葱和青椒,简单的几部,把他变成一道可口下饭的料理,就很满足

葱爆五花肉的用料

五花肉 100g 洋葱 半个
青椒 1个

葱爆五花肉的做法

步骤1

猪五花肉加料酒,少量盐,淀粉腌制10-15分钟

步骤2

锅内加底油,放一半切好的洋葱碎和肉一起炒出香味

步骤3

加入剩下的洋葱和青椒,根据口味再调整下盐和料酒,糖,酱油(生抽也行)的比例,拌匀后出锅

葱爆五花肉的烹饪技巧

五花肉提前腌制时最好不要放盐或者少放,不然炒到后面肉会很咸

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更新时间:2024/11/22 12:38:50